2、毛豆实际(jì)上就是黄豆(dòu)。

　　他们都是豆(dòu)科(kē)，只是收获的时间(jiān)不同而已。

　　大豆从(cóng)5月份种植（东北地区），在(zài)8月份左右(yòu)，豆(dòu)荚已经形成，里面的(de)豆子也已经(jīng)饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的(de)时候(hòu)，从地里采(cǎi)下的豆子还是绿色(sè)的。

　　我们把这(zhè)个时(shí)候(hòu)的豆子(zi)就叫毛豆。

　　3、毛豆(dòu)主要适用于家常的炒菜等美食中，而且没有(yǒu)剥壳的毛豆还可以用于水煮，然后来当作休闲(xián)食(shí)品吃，这(zhè)样子也(yě)是非(fēi)常美(měi)味(wèi)的(de)，对于(yú)不(bù)同的吃法(fǎ)，每个(gè)人的(de)爱(ài)好，以及(jí)饮食习惯都不一样(yàng)，自然就会(huì)有不同的选择。

毛豆(dòu)是什么季节的

　　 毛豆是夏季的。

　　毛豆(dòu)是一种很常见的农(nóng)作物，属于大豆的一种，会在夏(xià)季(jì)5-6月期间大量(liàng)的上市(shì)，富含(hán)钾元素和(hé)植物蛋白，有促(cù)进消(xiāo)化功能的(de)作用，种(zhǒng)植毛豆的时候要注意管控光(guāng)照和温度以及(jí)土壤酸(suān)碱(jiǎn)度，毛豆才能长得好。

毛豆是哪(nǎ)个季节的

　　 1、夏(xià)季

　　 毛(máo)豆是夏季的作物(wù)，它本身是一种比(bǐ)较常见的农作物，是大豆(dòu)尚(shàng)未成熟的形态，在每年的夏季5-6月左右开始大量的(de)上(shàng)市(shì)，本身含有大量的营(yíng)养成分和微量(liàng)元素、维生素等，是一种非常受食客喜爱的食物，已经(jīng)有几(jǐ)千年的种植(zhí)历史。

　　 2、植株特性

　　 毛(máo)豆就(jiù)是新鲜未成熟的(de)黄豆，因为豆荚(jiá)上生长有细毛而(ér)被(bèi)称作毛豆，这种蔬菜中(zhōng)含有大量的(de)钾(jiǎ)元(yuán)素(sù)，能够降低胆固醇，含有大量的植(zhí)物蛋白和多种维生素，有促进消化功能的作用，多吃能够预(yù)防中暑(shǔ)和治疗(liáo)食欲不振引(yǐn)起的营养不(bù)良。

　　 3、光(guāng)温(wēn)条件

　　 毛豆对于光照和温度的(de)要求(qiú)其实(shí)是很严格的，这种豆类是典型的短生长期食(shí)鲜豆类蔬菜，适合种植在有光(guāng)照但半荫蔽的地方，其生(shēng)长期(qī)很短(duǎn)，因(yīn)此对温度(dù)变(biàn)化较为敏感，温度过高(gāo)就会导致毛豆生长停滞，需(xū)要进(jìn)行适(shì)当(dāng)的(de)控温。

　　 4、土(tǔ)壤条件

　　 毛豆在生长发育(yù)期间需要(yào)大量的磷钾(jiǎ)肥料，且不(bù)同于生长周期较长的花卉类(lèi)，短生长期的豆类一旦肥料(liào)的供应不足就(jiù)会出现严重的黄叶现(xiàn)象影响收成，另外(wài)还需要(yào)及时使用草木灰改善(shàn)土壤(rǎng)的酸碱度(dù)，以(yǐ)免黄叶(yè)现象继续加剧。

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