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金针花能够吃(chī)吗(ma)

　　金针(zhēn)花是能够吃的。

　　金针(zhēn)花一般指黄花菜。一般情况下，黄花(huā)菜(cài)能吃。具体分(fēn)析如下：

　　黄花菜(cài)性(xìng)味甘、凉，具(jù)有(yǒu)利水凉血、安神明目等成效，而(ér)且营养丰(fēng)厚，含有碳水(shuǐ)化合物、钙(gài)、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等(děng)营养物质，

　　黄花菜归于一种(zhǒng)中(zhōng)药材，一(yī)起也是(shì)一种(zhǒng)食物，所以黄花菜一般能吃(chī)。吃(chī)黄花菜能够弥(mí)补身体(tǐ)所需的(de)营养物质(zhì)，促进身体健康，但主张留意适量，避免(miǎn)引起肠(cháng)胃不适。

金针花什么时(shí)节敞开的

　　1、金针花在夏秋季阴历6月到9月间敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫(jiào)“萱草(cǎo)”、“忘忧(yōu)草”，俗称“母亲花”，花期在(zài)阴历(lì)6月到9月间。

　　在(zài)花菜类傍边，金针花(huā)能够说(shuō)是最(zuì)美(měi)丽、使用也最广泛的，具有观(guān)为花、食为菜、用为(wèi)药的美称。

　　3、金针花(huā)也叫黄花菜，黄花菜是重(zhòng)要的经济作物。

　　它的(de)花通(tōng)过蒸、晒，加工成干菜，即金(jīn)针菜或(huò)黄花菜，远销国内外，是很受欢(huān)迎的食物(wù)，还有健胃(wèi)、利尿、消肿等成(chéng)效；根(gēn)能(néng)够酿(niàng)酒；叶能(néng)够(gòu)造纸和织(zhī)造草垫；花(huā)葶(tíng)干后能够(gòu)做纸(zhǐ)煤和燃料。

黄花菜(cài)什么(me)时分采收(shōu)好？

　　黄花菜又叫金针菜、金(jīn)针花、安神菜等，夏(xià)秋(qiū)时节开花(huā)，花蕾呈(chéng)针形，橘黄色。

　　黄花菜含(hán)有蛋白质(zhì)、胡(hú)萝卜(bo)素、维生素等多种营养(yǎng)物质，与木耳、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除了食(shí)用之外，黄花菜还(hái)能够入药，具有(yǒu)补血(xuè)、消肿、利尿的医疗(liáo)成效(xiào)。

　　已然黄(huáng)花菜有这么(me)多优(yōu)点(diǎn)，怎么才干种(zhǒng)出(chū)又(yòu)鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花(huā)菜以(yǐ)春、秋定植(zhí)最为适合。

　　秋天培养要在土壤封冻前进行，一(yī)般(bān)在中秋(qiū)到(dào)深(shēn)秋定植最好，春(chūn)天培养的黄花菜(cài)需在冻结之后进行。

　　恰当(dāng)深栽有利于(yú)黄花(huā)菜(cài)植株成活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适合的培养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利办理与(yǔ)采摘，充分利用空间，能够选用巨(jù)细(xì)行培养(yǎng)。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成(ché洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤ng)长期(qī)间需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥(féi)，在春苗萌(méng)生(shēng)前进行，结合犁地穴(xué)施农家肥(féi)，一(yī)亩地能够施用农家肥2000公(gōng)斤；第2次(cì)上肥是催薹肥，在花(huā)薹(tái)行将(jiāng)抽(chōu)出而未(wèi)抽出的时(shí)分，一亩(mǔ)地(dì)施用复合肥20公斤；第(dì)三(sān)次上肥是壮(zhuàng)蕾肥，进入(rù)采收(shōu)盛(shèng)期后(hòu)，结合洒水一亩地(dì)施用尿(niào)素15公斤，满意开花(huā)期对营养的需求，添加产值。

　　黄花(huā)菜的抽(chōu)薹期(qī)与现(xiàn)蕾期对水(shuǐ)分需求大，假(jiǎ)设缺水，会形成落蕾(lěi)现象，需求勤洒水，坚持土壤湿(shī)润。

　　采收晚期，应该逐步(bù)削减洒水量，采(cǎi)收结(jié)束后，中止灌溉。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜的(de)采收(shōu)时刻一般为6-8月，采收适期(qī)为(wèi)花蕾丰满未敞开时，一(yī)般要在开花前的1-3小时采摘结束。

　　假设采收(shōu)过早，则(zé)为(wèi)青蕾，糖分含量(liàng)少，质量差(chà)、产(chǎn)值低(dī)；但假(jiǎ)设采收过(guò)晚，花(huā)蕾则敞开，严重影(yǐng)响(xiǎng)产(chǎn)质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该及时售(shòu)卖或许蒸制(zhì)，以防咧(liě)嘴(zuǐ)开花。

　　优质黄花菜(cài)特征：色彩浅黄或黄色，质地(dì)新鲜(xiān)无杂(zá)物，粗细均(jūn)匀(yún)，抓一(yī)把(bǎ)捏成团，手感柔洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤软有弹(dàn)性，松手后，黄花(huā)菜又能敏捷伸打开，并(bìng)伴有直爽(shuǎng)的幽香气味。

　　而(ér)残次黄花菜弹性(xìng)差、含水量大，有烟味乃至(zhì)是(shì)硫磺(huáng)滋味。

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