竹(zhú)荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要(yào)注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却(què)的时候(hòu)务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要(yào)注(zhù)意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫(tàng)的(de)水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维(wéi)持人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的(de)作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒(hán)的(de)人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继(jì)续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防(fáng)病作用(yòng)和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持(chí)人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机(jī)体和预(yù)防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们(men)需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保(bǎ七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米o)证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的(de)情(qíng)况。

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