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年轻人(rén)有必(bì)要吃鱼油吗，鱼(yú)油服用(yòng)多久要停(tíng)一停

　　鱼(yú)油(yóu)具有降血(xuè)脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑(nǎo)血(xuè)管疾病等功效。

鱼油有什么功效和(hé)作用

　　具有(yǒu)调(diào)节血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓的作用，对心(xīn)脑血(xuè)管疾病具(jù)有(yǒu)很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作用。

　　可以用于(yú)治(zhì)疗高(gāo)血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的(de)疗(liáo)效是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对(duì)这种心脏病似乎(hū)也有一定的作用，可(kě)以预防心(xīn)脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增强(qiáng)体质等等很多的作用，平(píng)时鱼油好(hǎo)可以经(jīng)常的食用对(duì)身体是(shì)有(yǒu)一定的好处。

　　同时它还能(néng)预(yù)防关(guān)节(jié)炎，改善记忆(yì)，维护(hù)视网膜(mó)，对(duì)老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼患者具有(yǒu)很好(hǎo)的保健(jiàn)作用。

　　如(rú)果(guǒ)有其他疾病也需要(yào)根据病情(qíng)辨证(zhèng)的(de)不(bù)同在医(yī)生指导下(xià)调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油是(shì)一种(zhǒng)从(cóng)多脂(zhī)鱼类中提(tí)取的(de)油脂，富含(hán)二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里(lǐ)面的营养成分比较高，它主要就(jiù)是(shì)EPA和DHA，鱼油(yóu)还(hái)含(hán)有(yǒu)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，而鱼肝油的(de)主要(yào)成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内(nèi)全部油的(de)一个统称，其(qí)中包括了体油、肝油和(hé)脑油。

　　其主要成分(fēn)是(shì)甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多(duō)脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由(yóu)于国人的饮食(shí)结(jié)构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由于鱼油很容(róng)易(yì)氧化，吃(chī)鱼比吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食(shí)指南建(jiàn)议一般(bān)成年人每(měi)天食用(yòng)75-100g的(de)鱼(yú)虾。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼(yú)里(lǐ)面(miàn)的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营(yíng)养特点是富含(hán)ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪(fáng)酸陆地动物油、植物油(yóu)含量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，具有抗炎、调(diào)节血(xuè)脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼(yòu)儿的大脑和视网(wǎng)膜(mó)的发育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是降(jiàng)低甘油(yóu)三脂，还(hái)有(yǒu)预防(fáng)心脏(zàng)病、防治高血(xuè)压等作用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以通过服用鱼油(yóu)补充剂来实现(xiàn)，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的含量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉类的鱼，选择吃植物(wù)类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它(tā)食物链比较低级，以(yǐ)植物为食(shí)物来(lái)源(yuán)，重金属的量比较少，相对也比较安全(quán)。

鱼油不适合(hé)什么(me)人吃

　　尿(niào)结石人群不适合吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育必需脂肪酸(suān)，DHA可(kě)以活化脑细胞(bāo)功能，并增加神经元(yuán)突(tū)起，加强大脑传(chuán)递(dì)信息的(de)功能，不仅参(cān)与胎(tāi)儿脑(nǎo)细胞的生(shēng)长发育，让(ràng)婴儿先天更加聪明，而且(qiě)可以提高(gāo)青少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥(zhōu)样(yàng)硬化(huà)。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密切的关系，当血液中的EPA和(hé)DHA的浓度(dù)偏低时(shí)，发生轻中度忧郁症的几率会明(míng)显提高。

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