紫皮甘(gān)蔗可以煮(zhǔ)水喝吗(ma)

　　紫皮(pí)甘蔗是可以(yǐ)煮(zhǔ)水(shuǐ)喝的。

　　甘蔗可以煮(zhǔ)水喝。甘(gān)蔗的主要成分(fēn)是水(shuǐ)，水分占(zhàn)甘蔗的百分之八十之多，甘(gān)蔗的含糖量也比较高，一般煮半个小(xiǎo)时就可以。

　　在甘蔗中含有大量的铁元素，有补血果(guǒ)之称，非常适合女性食用(yòng)，对缺铁性(xìng)贫血有较(jiào)好(hǎo)的治疗效(xiào)果。

　　甘蔗煮水可以润肺止(zhǐ)咳、缓解低血糖以及促(cù)进新陈代谢等。甘蔗煮水能够及时的补(bǔ)充人体代谢所消(xiāo)耗的营养，使机体保持良好的状态，有益于工(gōng)作(zuò)和学习(xí)。

紫皮甘蔗怎(zěn)么挑甜的呢(ne)

　　1、并不(bù)是甘蔗越(yuè)粗越长就越好，过长的甘蔗根部的枝节太密集，甘蔗渣偏老，其实根部的一大截吃(chī)起来如(rú)同嚼蜡，而太粗的甘(gān)蔗(zhè)则(zé)很有可(kě)能(néng)内部都是空心的，汁水不(bù)一定多，也不一定甜，太细的甘蔗则大多数还未成熟。

　　又甜(tián)又嫩的甘蔗的体态均匀(yún)，直径(jìng)大约五(wǔ)厘米最佳。

　　2、紫皮(pí)甘蔗的颜色也尽量挑颜色深，并且表皮坚硬(yìng)带白(bái)霜的，因为颜色越深甘蔗越成熟，汁水越多越(yuè)甜(tián)。

　　颜色(sè)浅的甘蔗通(tōng)常都还没有成熟。

　　还(hái)可以闻一闻(wén)甘蔗的(de)表皮，如果散发(fā)出水果的(de)甜香(xiāng)则说明优质的甘(gān)蔗，如(rú)果有刺(cì)鼻的酸味(wèi)，则说(shuō)明甘蔗可(kě)能被虫(chóng)蛀，内部已呈现(xiàn)中空(kōng)的状态。

　　3、越(yuè)笔直的甘蔗质量(liàng)越好，便于食用(yòng)，汁水(shuǐ)也更多(duō)更甜。

　　通常来说，弯弯曲曲的(de)甘(gān)蔗(zhè)都有虫口，弯折部分很多都是空心(xīn)的早(zǎo)已(yǐ)被虫(chóng)啃食(shí)。

甘蔗怎么挑选才好(hǎo)吃

　　 冬(dōng)季(jì)正是吃甘(gān)蔗的时候，这时候的甘(gān)蔗水(shuǐ)分充足(zú)，清脆甘甜。

　　边烤炉火(huǒ)边啃甘蔗，非常的惬意。

　　特别过年的时吃(chī)上几节(jié)甘(gān)蔗，和(hé)年味一起甜进心(xīn)里。

　　不过我们冬季的时候(hòu)买甘蔗还是要(yào)挑(tiāo)一挑的，有(yǒu)的甘蔗(zhè)看着(zhe)很壮可(kě)能并不会很甜。

　　一(yī)起来看看挑选技巧(qiǎo)吧。

甘(gān)蔗怎(zěn)么挑选才好(hǎo)吃

　　 1. 选择粗(cū)细。

　　 一般(bān)来(lái)说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不能(néng)选，太粗的不(bù)推荐，可(kě)以选(xuǎn)择相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫皮甘蔗时，要选(xuǎn)择色泽鲜艳、带(dài)有白霜的。

　　 颜色越深(shēn)越好。

　　 颜(yán)色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑(hēi)的老甘蔗最甜。

　　 3. 选择形状(zhuàng)。

　　 选择时，选择(zé)比较(jiào)直的甘蔗，头少而均匀。

　　 弯(wān)着腰的(de)甘蔗可能有虫子，关节多的甘蔗口感(gǎn)不好。

　　 4.闻气味(wèi)。

　　 好的甘(gān)蔗闻起(qǐ)来有淡淡的清(qīng)香(xiāng)。

　　 如果闻起(qǐ)来无味或(huò)有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹(wén)理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起(qǐ)来(lái)多汁丰满(mǎn)。

　　 不够硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗哪个地方最(zuì)甜

　　 甘蔗的根更甜，因为它吸收更多的(de)养分，会储存一(yī)些养分，多余(yú)的(de)养(yǎng)分(fēn)会转化为糖分储(chǔ)存在它的根系中(zhōng)，所以根(gēn)是4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里最甜的(de)。

　　另外，如果要选择甜度较(jiào)高的甘(gān)蔗，就要看它的(de)皮(pí)是否均匀，摸(mō)起来也很(hěn)硬。

　　 顶(dǐng)部和根部的粗(cū)细应该相同，这样甘蔗会更甜。

甘(gān)蔗的功效(xiào)和作用

1.润(rùn)肠(cháng)通便

　　 润肠(cháng)通便是甘蔗最(zuì)主(zhǔ)要的功效，因为甘(gān)蔗中含(hán)有大量的膳食(shí)纤维(wéi)。

　　这种(zhǒng)物质进入人体后能吸水(shuǐ)膨(péng)胀。

　　经常(cháng)发(fā)生(shēng)的(de)便秘有(yǒu)特别(bié)好的缓解作用。

2. 改善造血(xuè)功能

　　 人们(men)多(duō)吃甘(gān)蔗还可以提高人体的造(zào)血功能，因为甘蔗是一(yī)种富(fù)含微量元素铁(tiě)和铁的水果，是构成人体血红蛋白的重(zhòng)要物质。

　　同时(shí)能促进(jìn)体内造血干细(xì)胞的再生，增强(qiáng)体质。

　　血容量对人体常(cháng)发生的贫血、面色暗黄、虚弱无力有(yǒu)一定的缓解作用。

3. 增强免疫力

　　 增强免疫(yì)力也是甘蔗最重要(yào)的功(gōng)效，因(yīn)为甘蔗不仅能让人体(tǐ)吸(xī)入一些糖(táng)分，还能让人体吸(xī)收多种氨基酸。

　　它们是人体蛋白质的重要组成部分。

　　这些物质(zhì)被(bèi)人体吸(xī)收后，对人体有(yǒu)促进作用。

　　免疫(yì)球蛋白是合成的，可以调节人体免疫系统的功能，增强人(rén)体自(zì)身的免疫(yì)力(lì)。

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