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玉米能(néng)够生吃吗(ma)

　　玉米是(shì)不能够(gòu)生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生玉(yù)米虽然在最(zuì)大程度上保存(cún)营(yíng)养物质不被损(sǔn)坏，但其淀(diàn)粉含(hán)量较高，或许会(huì)影响部分人群的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培过程中或许(xǔ)会有寄生(shēng)虫等(děng)附着或喷(pēn)洒(sǎ)农药(yào)等状况，

　　食用(yòng)前(qián)仅(jǐn)使用(yòng)活(huó)动水冲刷很(hěn)难将微(wēi)生物及农药残留清洗(xǐ)洁净(jìng)，一(yī)般状况下(xià)高温烹煮，可(kě)在必定(dìng)程度上防止上述有害物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎(zěn)样挑(tiāo)甜嫩甜的好(hǎo)吃呢(ne)

　　1、看玉(yù)米(mǐ)粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道不(bù)同色彩的(de)玉米都对应(yīng)着哪些口味(wèi)。

　　比方白色的玉米(mǐ)一般(bān)是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米和(hé)其他(tā)杂色的玉(yù)米，都是一种(zhǒng)特(tè)别类型(xíng)的(de)玉米。

　　各(gè)位(wèi)在外面买玉米的(de)时分(fēn)，必定(dìng)要记(jì)住依照“买翡(fěi)翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方看(kàn)看(kàn)玉米粒(lì)的色彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的(de)玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不错。

　　假(jiǎ)如(rú)玉米的颗粒并不通明，那(nà)有很大概(gài)率，这样(yàng)的玉(yù)米吃起(qǐ)来(lái)口感很硬，滋味一般。

　　而且在(zài)选购玉米的时分，别(bié)忘了要挑选(xuǎn)外皮完好的，最好是(shì)紧(jǐn)紧包(bāo)裹(guǒ)，这(zhè)样证(zhèng)明玉米的(de)新(xīn)鲜程度足(zú)够高，吃起来的(de)口感必定很好(hǎo)。

　　2、查描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句(chá)看玉米须。

　　玉米须(xū)也是(shì)证明玉米完(wán)好(hǎo)性的一部分，玉米须(xū)的色(sè)彩证明了玉米的成(chéng)熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米和太(tài)老的玉米(mǐ)口感(gǎn)都(dōu)不行优(yōu)质，并(bìng)不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感优(yōu)质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会比(bǐ)较深，伸(shēn)手摸一摸，或许(xǔ)会有些湿(shī)润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙(máng)下手购买，错失(shī)这家可就没这店(diàn)了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够用在(zài)购买玉米(mǐ)上(shàng)。

　　咱们(men)看(kàn)了外观(guān)，查看了玉米(mǐ)粒，最(zuì)终一步别(bié)忘了拿(ná)起(qǐ)来闻闻有没有(yǒu)古怪(guài)的滋(zī)味。

怎样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商(shāng)场(chǎng)上(shàng)有两种白玉米和黄(huáng)玉米。

　　一(yī)般来说，黄玉(yù)米大多是甜玉米，而(ér)白(bái)玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有序(xù)摆放(fàng)的(de)颗粒(lì)大多是一(yī)般玉米(mǐ)。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒(lì)不规则的黄色(sè)玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉(yù)米须(xū)。

　　假如(rú)你看玉米的新(xīn)鲜(xiān)度，看看暴(bào)露在玉米(mǐ)皮外面的玉(yù)米须。

　　一般来(lái)说(shuō)，假如玉(yù)米须(xū)是干的而(ér)且不感到(dào)舒展(zhǎn)，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑色的，这种玉米(mǐ)或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们最好(hǎo)买那种(zhǒng)白色的(de)玉(yù)米须。

　　这种玉米不会(huì)失掉水分，滋(zī)味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首(shǒu)要看看玉米粒(lì)的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆(bǎi)放越规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否现已(yǐ)崩塌而且(qiě)没有装(zhuāng)满。

　　一(yī)般甜(tián)玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒(dào)塌了。

　　最好(hǎo)不要买这样的玉米。

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