怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及(jí)怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shé凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则n)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则nán)瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一(yī)下南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则)合(hé)成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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