河南小麦扬花期苗情向好科技助力产粮大省扛稳粮食安全重任

证券时报记者赵黎昀

春暖大地，万物“耕”新。

时值(zhí)4月下旬，大(dà)部地处北温带的河南省，已进入病虫防控关键期。而在田(tián)间地头，一幅幅(fú)科技助产、政(zhèng)策惠农的图景正在生动上演。

作(zuò)为我国粮(liáng)食主产区，河南小麦产量占全国总量的四分之一，粮食总产稳居全国第二，连续七年稳定在1300亿斤以上，不仅解决了本省1亿人的吃饭问题，还每年调出原粮及制成品600亿(yì)斤，为保障国家粮(liáng)食安全(quán)作出了重要贡献。

近年来(lái)，河南把(bǎ)高标准农田建设作为落实(shí)“藏粮于地、藏粮于技”战略的重要举(jǔ)措。稳住“三农”基本盘的同时，更筑牢(láo)了国家粮(liáng)食安全的“压舱石”。河(hé)南省统计局公布(bù)的2024年(nián)一季度全省经济运行情况显示，今年全省小麦种植面积(jī)继续稳定在8500万(wàn)亩以上，小麦苗(miáo)情持续向好。

抢(qiǎng)抓春管关键(jiàn)时(shí)期

《左传》有载“郑祭足(zú)帅师取温(wēn)之麦”，这里的“温”指的(de)就是河南焦作温县。

作为历(lì)史悠久的产粮大县，温县北依太行、南临黄河(hé)，光照(zhào)充足，灌溉(gài)便(biàn)利，是冬小麦生产(chǎn)繁育适宜区，也是全国著名的粮(liáng)食(shí)高(gāo)产区。

在上一年10月播种(zhǒng)后(hòu)，经历了一冬的酝(yùn)酿，随着春回大地(dì)，小麦返青、抽穗，到4月下旬，温(wēn)县当地(dì)麦(mài)田已(yǐ)大片(piàn)进入(rù)扬花期(qī)。

当前是(shì)小麦育种试(shì)验最繁忙的阶段(duàn)。

在一(yī)片10亩见(jiàn)方的选育田里，一株株麦苗(miáo)呈小型“方阵”紧密有序排列(liè)，各方阵因杂交的父本、母本不同，呈现(xiàn)出高低错落的不同形态。而麦(mài)田间，几个头戴草(cǎo)帽的女工手握镊子，正(zhèng)小心(xīn)翼(yì)翼处理着麦穗上的花蕊，在杂交“手术(shù)”后，再套上杂交袋(dài)进(jìn)行专业标记。

“种子就是农(nóng)业的‘芯片’。品质优异的麦穗(suì)，一株(zhū)能结出近百个(gè)麦粒，且粒粒饱满(mǎn)。”作为这片田(tián)地的(de)科研带头人，申彦昌捧着田里一株最粗壮的麦穗告诉证券时报·e公司记者，目前(qián)在扬花期，工作人员需要手工一颗颗为母本小麦进行人工授粉。完(wán)成杂交后，等打(dǎ)下种子，来年(nián)再进行(xíng)生长实验(yàn)。

“这样一株优良的麦苗，是已经历了五年生长选育的产物。但即使如此，育种(zhǒng)过程仍未结束。一个高产、抗病、优质(zhì)的新(xīn)品种，往往(wǎng)需要约十年的培育，从数以千(qiān)计的杂交(jiāo)组合里优中选优(yōu)。小麦育种是一个漫长过程。”他说。

这片投入多年(nián)人力、物力、财(cái)力的育种地块，并不是哪个研究中(zhōng)心的实验区，而是隶属于温县裕田农业种(zhǒng)植专业合作社。该合作社理事长朱乐军告诉记者，作为(wèi)一家集育繁推为一体的种业企业，裕田农(nóng)业目前拥有小麦新品种5个，其中自育品种(zhǒng)“温裕3号”和“温裕709”已成为主推品种。

当下(xià)，朱乐军管理的近千亩良田里，麦苗茁壮(zhuàng)青翠，长势(shì)喜人。“今年的(de)苗情确实好(hǎo)，如果接下来(lái)的气候与种植情况持(chí)续稳(wěn)定，肯定能是个丰收年。”他笑称。

对于扬(yáng)花(huā)期的麦(mài)苗而言(yán)，病虫害防治是关键。不同(tóng)与以(yǐ)往(wǎng)人工施药防虫的(de)老方法，如今(jīn)田间(jiān)精准(zhǔn)施药和施肥更多地采用了节时(shí)省工的无人(rén)机喷洒方式。

“无人机撒药早已经不是什么新鲜(xiān)事，不过近年来通过科学研究配比，对于药剂的用量和功能实现了更全面(miàn)优化，农药使用量更小，环境污染更(gèng)少。”午(wǔ)后，裕田农业的工(gōng)人在熟练(liàn)配比好虫(chóng)害(hài)防治的药剂后，开车带着(zhe)无人(rén)机来到田边，操作飞(fēi)行撒(sā)药。朱乐军告诉记者，地里小麦一年需要(yào)撒药三次(cì)，如果(guǒ)用人工喷洒，不仅耗时长，还容(róng)易因踩踏造成苗(miáo)情(qíng)损伤。无人机飞防作业可明显提高作业效率，目前在当地已基本普及。自家合作社的五套设备不仅可以自用(yòng)，还能外租给周边有需(xū)要的种植户。

科技助农(nóng)促进增产

小麦是世界(jiè)三(sān)大粮食作物之一(yī)，也(yě)是我国最主要的粮食作物。

2023年，河(hé)南小麦产量为3549.73万吨，占该省全年粮食总产量6624.27万吨(dūn)的半数以(yǐ)上，占全国小麦总产量的比重超(chāo)过26%。

不过在河南，小麦(mài)一年只产一季，全生长周期为220天。为增强土地(dì)高效利(lì)用，过了夏天，朱乐(lè)军的(de)合作社就(jiù)要开始播种秋(qiū)天即可收获的花生和玉米了。

“玉米是(shì)河南省第一(yī)大秋粮作(zuò)物，常年种植面积在(zài)380万公顷以(yǐ)上。2023年，河南夏播玉米面积(jī)达到385万公顷，加上春播的鲜食玉米约1万公顷，总(zǒng)产量(liàng)达(dá)到近2370万吨。”虽(suī)然近年来河南玉米单产较此前已显著增(zēng)长(zhǎng)，但在河南农(nóng)业大学教授(shòu)李玉玲(líng)看来，当地玉米(mǐ)总产量占全国的8.19%，但(dàn)单产水平仅6.12吨/公(gōng)顷，低于全国平均水(shuǐ)平，仍有较大提升空间。

据李玉玲介绍，河南多年来持续重视玉米种质创新(xīn)和优(yōu)良(liáng)新品种选育(yù)，同(tóng)时推动合理密植、免耕覆(fù)盖、精量播(bō)种、水肥（药）耦(ǒu)合（节水节肥节药一体化）、精准化控(kòng)、籽(zǐ)粒机收等(děng)高产高质高效栽培技术研发集成与示范应用，有(yǒu)效支撑了该省玉米单产提(tí)升行动。

例如，2023年河南省助推的玉米密植滴灌增产增效生产技术，在全(quán)省70个县(xiàn)落实技术示范推广，面积超70万亩，取得了显著的抗逆增产(chǎn)增收效果。实际测产数据显示(shì)，2023年多地施用(yòng)玉米密植(zhí)滴灌精准调控技术后，均创造了(le)当地玉米(mǐ)单产(chǎn)新高，漯河市舞阳县姜店乡大王村300亩玉米的产量为1092.81公斤/亩，周口市商水县张庄镇井庄180亩玉米的(de)最高产量(liàng)为1027.48公斤/亩(mǔ)，焦作市修武县五里源乡烈(liè)杠营村200亩玉米的(de)产量更是高达1135.35公斤/亩。

多年来(lái)，我国小麦、玉米、水(shuǐ)稻等粮食作物单产水平取(qǔ)得了长(zhǎng)足进步(bù)，很大程度上弥补(bǔ)了土地资源的约(yuē)束，为播种结(jié)构调整(zhěng)提供了空间。这背后，不仅展现了国家对农业种植的支持和关注，也体现了育种技术、栽培技(jì)术对现代粮食生产的重要(yào)意(yì)义。

上世纪五六十年代，河(hé)南农村流传(chuán)着生活的谎言yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>生活的谎言“小麦小(xiǎo)麦(mài)，（亩产）不过一百（斤）”的俗语。而在2023年河(hé)南麦收(shōu)季遭遇近年来最严重“烂场雨”的背景下(xià)，温县全县38.1万亩小麦亩均产(chǎn)量仍达到568.4公斤。

在朱乐军看来，当地小麦(mài)单产的快速提升，主要得益(yì)于科技的发展(zhǎn)与应用。

在裕田公司的麦田里，可以看到一个个树立(lì)在田间的监控仪和摄像头，其背后链(liàn)接的是温县在河南率先设立的首(shǒu)个小麦种业(yè)大数据中心。

据介绍，温县小麦种子信息化公共服(fú)务平台通(tōng)过对接国家种业(yè)大数据平台(tái)，可实现对温县小(xiǎo)麦(mài)育繁推一体化信息互通(tōng)互联，全方位(wèi)展示温县小麦制种大县历史数(shù)据和(hé)发展趋势，实时为(wèi)制种农(nóng)户(hù)提供田间农(nóng)情、墒情、灾情(qíng)等信息(xī)。

同时(shí)，该平台可利用植(zhí)物—土(tǔ)壤—大气(qì)连续体模型及大数据(jù)驱动型智能农业技术系统，结合卫星(xīng)与无人机遥感、人工智能、互联网等现代化技术，构建智慧种植(zhí)决策系统，为农户推荐最佳的种植决策，提(tí)高农户种(zhǒng)植效(xiào)益。

近年(nián)来，温县小麦种(zhǒng)子(zi)信息化公(gōng)共服务平台的推广应用，不(bù)仅降低了农业(yè)生产风险，提升了农业决策效率，更帮助农民增产增(zēng)收，实现(xiàn)了更加高效的水(shuǐ)肥和植保，使小麦生产水肥节省10%—15%，产量提升5%—10%，亩均(jūn)收益增加100余元。通过先进的数字农业技术，极大地提升农(nóng)产品的(de)科技含量，带来了更高的经济效(xiào)益。

推(tuī)动绿色种养循环

推动粮食种植增产(chǎn)增效，不仅仅可以依赖优质的种子和机械(xiè)。

年逾六十的王定根(gēn)，是内(nèi)乡县灌涨镇前王(wáng)营村的资深农民。得益于高标准农田建设模式，2021年他顺利“退休”，在自家经营起了小卖(mài)铺。

“自己年(nián)纪大了(le)，孩子(zi)们又有(yǒu)别的工作，把土(tǔ)地交给村集体统一托管种植，赚的钱也不比(bǐ)自己种要少，还省心，什么也(yě)不用忙活。”王定根说。

在内乡县的灌涨、王店镇，创新高标准(zhǔn)农田(tián)建设模式已深入人心。村民们可以将土(tǔ)地入股合作社，由政府平台公司将零散田块连田成方，而合作社则将整理好的农(nóng)田托管(guǎn)给河南省牧原农业发展有限公司（以下(xià)简称“河南农发”）经营，由河南农发(fā)提供保底和分红。

这样(yàng)的模式(shì)下(xià)，农(nóng)户可在(zài)获(huò)得(dé)土地收益的同时，额外获得务工收入(rù)。

这种创(chuàng)新模式(shì)不仅丰(fēng)富了农民的(de)钱袋子，更是绿色种养(yǎng)循环(huán)的切实践行。

据了(le)解，河南农发(fā)的创新高标准农田建设模式，背后依托的是养猪行业的龙(lóng)头企业牧原集团。

在种养结合、粪肥还田理念指导下，该(gāi)公司打造出的“养殖—粪(fèn)肥—绿(lǜ)色农(nóng)业”一体化的“牧原生态模(mó)式”，通过(guò)资源(yuán)化利用，将养猪过(guò)程产生的废弃物(wù)变废(fèi)为(wèi)宝，采用厌(yàn)氧发(fā)酵技术，对猪场粪水和生产废(fèi)水等进行(xíng)处理，将产生(shēng)的沼气用于场区运营(yíng)，液体(tǐ)用于农业种植生(shēng)产，固体进行堆沤发酵，制作有机肥用于(yú)经济作物种植(zhí)。

“高标准农田(tián)建设，可显著减少农(nóng)民(mín)种植过(guò)程中化肥、用水、农药、人工等投入，更可减(jiǎn)少(shǎo)碳排(pái)放，增加耕(gēng)地面积(jī)，增加产出与各方收益，进而提升耕地等级和粮食品质。而农民则可从传统田间劳作中解放出来，向第二、三产业转移，同时在农业种(zhǒng)植方面所获得(dé)的收益不减。”谈及创新模式的效用，河(hé)南农发经理吴祖坤(kūn)对证券时报·e公司记者表示，新(xīn)模式运营过程中，农业公司的盈利能力是制胜关键。在养殖场环保区，猪(zhū)粪尿经固液(yè)分离、厌氧(yǎng)发酵等工艺(yì)处理制成(chéng)水肥，然后经过管道输(shū)送到田间地头。水肥中含(hán)有丰富的氮、磷、钾、中微量元素和有机物，相比三元复合肥养分更全(quán)面。使(shǐ)用水肥可替(tì)代化(huà)肥 50%以上(shàng)，不仅降低化(huà)肥(féi)成本，还提高产量(liàng)。粮食收割后直销饲料厂，去中间环节带来稳定(dìng)的销售渠道和更丰(fēng)厚的销(xiāo)售收(shōu)入。种养(yǎng)循环模式可实(shí)现亩均至少增益300元/年。

据(jù)介(jiè)绍，河南农发近(jìn)年(nián)来引进了卫(wèi)星遥感(gǎn)、无人机多(duō)光谱扫描、自动化灌溉(gài)、四情监测等新技术，实(shí)现了传统农业的转型升级(jí)。智慧(huì)化(huà)设(shè)施能够快速、准确地量化田间长势，提供决策依据，极大地提(tí)升了农业管理效率。通(tōng)过对历年(nián)数据进行分(fēn)析，将逐步形成符合内乡资源特点的农业生产标准作业程序，向精准农业稳步迈进。

最新统计数据显示(shì)，2023年10月，内乡县数字化种养循环示范区实现(xiàn)丰收，小(xiǎo)麦种植面积6216亩，收获2772吨(dūn)，亩(mǔ)均产量892斤；玉米种植面积13098亩，收获8210吨(dūn)（含(hán)青储玉(yù)米），亩均产量926斤，总收(shōu)2081万元，合作社分配(pèi)收益931万(wàn)元，亩(mǔ)均收入(rù)1130元，农业公司分配收益1150万元，亩均投入(rù)肥料(liào)、旋地、种子、播种、打药、收割、人工等1067元，农业公司亩(mǔ)均利润210元。

示范区(qū)内，两季亩产最高成绩(jì)2460斤，部分丘陵坡地从亩均年产量(liàng)（小麦+玉米）1200斤提升至1480斤，增(zēng)长23.3%，且减(jiǎn)少(shǎo)了至少一半的化(huà)肥(féi)使(shǐ)用量。土壤有机质提升12%，土(tǔ)壤固碳240公斤，实(shí)现经济效益、生态(tài)效(xiào)益、社会效(xiào)益同步提升。

党的二十大报告中(zhōng)，以专章的形式对“推动绿色发展，促进人与自然和谐(xié)共生”作出了(le)重(zhòng)要(yào)部署。

2024年中央一(yī)号文件也提出，扎实推进化肥农药(yào)减量增效，推广种养循环模式，建立(lì)健全畜生活的谎言禽粪污等农业废弃物收集利用处理体系。

政策引导下，当前绿色的种养(yǎng)循环体系，已在不少(shǎo)地区(qū)得到推(tuī)广。据农业农村部(bù)消息，2023年(nián)我(wǒ)国(guó)农业绿(lǜ)色发展步伐加快，农业生态环境(jìng)持续改善。化肥农药施用持续减量增效，畜禽粪污综合利用(yòng)率(lǜ)、秸秆综合(hé)利用率、农膜(mó)处(chù)置率已分别超过78%、88%、80%。

政策引导增收增产

仓廪实(shí)，天下安。

河南不仅是产粮大省，更是我国第一粮食加工(gōng)大省、第一肉制品大省，是国人旅途中的泡面(miàn)、佳节时的汤圆、除(chú)夕夜的饺子重要产地。

根据第三次(cì)国土(tǔ)调查(chá)数据，在河南11271.1万亩耕地(dì)资源(yuán)中，水田有1022.91万亩，水浇地有6887.01万亩，旱地有3361.17万亩。富饶(ráo)的(de)耕地资源(yuán)奠定了这个中部大(dà)省(shěng)国家粮仓的底色，但如何(hé)最大程度发挥资源(yuán)的效用，除了“天(tiān)助”，更(gèng)需“人为”。

“目前只要政策(cè)设定有的补贴，企业都能享受到，主要涉及农机、农具(jù)等方面，给企业推(tuī)动现代化种(zhǒng)植实现了切实减负。”采访中，朱乐军向(xiàng)记(jì)者列(liè)举了近年(nián)来合(hé)作社享受到的各项国家(jiā)、省域及(jí)地方奖补(bǔ)。他表(biǎo)示，政策推动实施的补贴和奖励(lì)，不仅激励了企(qǐ)业(yè)提高单产的积极性(xìng)，更切实解决了种植过程中面(miàn)临的难题。

仅温县当地，近(jìn)年来就对符合条件的种子企业(yè)，实施了免征企业所得税等激励措施，设立了2000万元温县农业科技创新(xīn)基金和(hé)3亿元现(xiàn)代农业(yè)风(fēng)险补偿基金。2021年以(yǐ)来，金融机构向温县40余家种(zhǒng)子企(qǐ)业先后累计投放贷款2.4亿元，解(jiě)决了种子企业融资难题。

而在河南(nán)省，2023年就(jiù)发(fā)放农机购置补贴6.9亿元，受益农户 12.98万户(hù)。全年投入(rù)“一喷三防”、“一喷多促(cù)”、重大病虫害防控等资金10亿元以上(shàng)，应(yīng)对“三夏”期间小麦(mài)遭遇的“烂(làn)场(chǎng)雨”，现场技术(shù)指导1000多人(rén)次，举办网络培训班，网上培训30余万人次。

为降低农资价格上涨对(duì)种(zhǒng)粮(liáng)农民的影响，保障农民种粮收益，调动种粮农民(mín)积极性，此前国家财政部已下(xià)达河南省2023年实(shí)际(jì)种粮农民(mín)一次性补贴资金(jīn)9.55亿元，补(bǔ)贴发放对(duì)象为实际承担农资价格上涨成本的(de)实际种粮者，具体包括利用自有承包地种粮的农民，以及流转(zhuǎn)土地种(zhǒng)粮的大户、家庭农场、农民合作社、农(nóng)业企业等新型(xíng)农业经营主体。

国务院近日印发《新(xīn)一轮千亿斤粮食产(chǎn)能提升行动方(fāng)案（2024—2030年）》，提(tí)出到2030年实现新增粮食产能千亿斤以上，全国粮食综合生产能力进一步(bù)增强。

而为对接国(guó)家(jiā)新(xīn)一轮粮食产能提升行(xíng)动，河南省近日已印发了《河南(nán)省主要粮油作物大面积(jī)单(dān)产(chǎn)提升行(xíng)动方案》。

《方(fāng)案》明确(què)，河南(nán)省粮食播种面积将稳定在1.6亿亩以上。2024年该(gāi)省将依(yī)托已建300万亩高标准农田示(shì)范区、在建400万亩示(shì)范区，集中打造700万亩小麦(mài)高产示范区。

而到2025年，在高(gāo)标(biāo)准农田(tián)建成区、示范区基础上，河南将集中打造1500万亩小麦高产示范区、2000万亩玉米高产示范(fàn)区、80万(wàn)亩(mǔ)大豆高产(chǎn)示范区、100万亩水稻高产示范区。

“在技术路径上，玉米(mǐ)重点是‘优良品种、精准播种、增加密度(dù)、化控防倒、防(fáng)止脱肥、适时(shí)晚收’。在品种(zhǒng)上，推广(guǎng)耐密(mì)多抗宜(yí)机(jī)收高产品种，力争平均种植密度达到4500株以上。在技术上，集成推广玉米密植滴灌(guàn)精(jīng)准调控、后期“一喷多促”、适(shì)时晚(wǎn)收等关键技术，防范高温、干旱、洪涝等自然灾害，抓好(hǎo)南方锈病、玉(yù)米螟(míng)、粘虫、棉铃虫等(děng)重大病虫害(hài)统防统治，持续提升玉米单产水平。”采访中，李玉玲详细向记者阐述了河南玉米作物大面(miàn)积单产提升的路径和方案(àn)，她表示(shì)，除重点推动“五良”集成融合外，河南还(hái)将围(wéi)绕玉米全产业链关键环节的核心创新以及减损，进一步强化自然灾害防范，加快中原农谷现代农业气象科技园建设，为农民提供精细化(huà)气象服务，从而避免不利气候因素对粮食种植的(de)影响，促进玉米产(chǎn)业高质(zhì)量发(fā)展。

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