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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜(guā)的通(tōng)用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一(yī)种蔬(shū)菜(cài)，其(qí)中含有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及(jí)矿物质等(děng)营养成分，适(shì)当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补充机体所需的(de)营养，

　　也可(kě)以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦(lú)通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而(ér)会对(duì)身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)总监和经理哪个大凸出来的圆圈(quān)大(dà)一点(diǎn)的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像石(shí)头一样(yàng)，这就表示(shì)还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大(总监和经理哪个大dà)了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有(yǒu)破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样总监和经理哪个大，这就表(biǎo)示还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵(jiào)的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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