怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个(gè)火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没(méi)那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机比火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道(dào)免受粗(cū)糙(cāo)食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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