辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老(lǎo)人(rén)来(lái)说，最(zuì)好不(bù)要多吃(chī)。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕(yùn)妇不能多食用(yòng)，以(yǐ)免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上(shàng)手套(tào)保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上。410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗是河南省吗p>

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架，或其它(tā)底部通风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要(yào)用(yòng)底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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