红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见的(de)食(shí)物，能够生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食(shí)用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导致食(shí)用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟(shú)之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般(bān)用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口(kǒu)感不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观(guān)能看到(dào)的便是红(hóng)薯的外(wài)观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时(shí)分(fēn)，咱们能够(gòu)先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购买，假如红薯外(wài)表皮是(shì)高低不平或(huò)许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或(huò)许是有缺口(kǒu)的就别买了(le)，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)蜕变的1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便(biàn)是发(fā)芽(yá)的(de)必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱(z1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗án)们(men)尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成(chéng)长的(de)过程中养(yǎng)分(fēn)吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下(xià)红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧实(shí)水分也比较(jiào)足的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人(rén)都知道，一般红薯(shǔ)会分为红心的(de)，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹饪熟透之后，里边的色(sè)彩出现(xiàn)的是橘黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的糖(táng)分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它是红心(xīn)红薯仍是白心的(de)红薯，能够直接问问摊主就(jiù)能(néng)够了(le)。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的(de)红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红薯是白(bái)心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)中心粗的红薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类的红薯(shǔ)被称为“公红(hóng)薯(shǔ)”。

　　一般(bān)这类(lèi)的(de)红薯，它的吸(xī)收(shōu)养分(fēn)成分比较均(jūn)匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口(kǒu)感也会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起(qǐ)来(lái)比较圆润的(de)红薯，便(biàn)是母红薯(shǔ)了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜(tián)度特别(bié)低，并且(qiě)口感(gǎn)也特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，必定要(yào)挑(tiāo)选外形丰满，并(bìng)且洁净润滑(huá)的红薯。

　　这样的红薯才好吃(chī)。

　　假如红(hóng)薯的外表皮高低不(bù)平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样(yàng)的(de)红薯就不(bù)主张购买啦(la)。

　　4、摸一(yī)下(xià)红薯的(de)外皮(pí)。

　　一般买红薯的时分(fēn)，红(hóng)薯的外皮都会有带有一些泥土。

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