怎(zěn)么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢(ne)以及怎么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢(ne)，如(rú)何挑南(nán)瓜比(bǐ)较甜(tián)，如何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜(guā)好吃又甜，南瓜怎么选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢(ne)

　　1、看：从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，40kg是多少斤颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若(ruò)是买已切开的(de)，则(zé)要挑果肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含(hán)量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，选沉(chén)重的(de)那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍(pāi)：将南(nán)瓜(guā)托在(zài)手上(shàng)，用(yòng)另一只手去拍，如果声(shēng)音发(fā)闷，感觉(jué)南(nán)瓜的内部结构(gòu)非常紧实，就证明南瓜的成熟度(dù)比较高。

南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选又糯(nuò)又甜南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不(bù)一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(40kg是多少斤yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完(wán)整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟(shú)的好(hǎo)，口感就是又(yòu)糯又甜，这(zhè)个在切(qiè)开南(nán)瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟(shú)好(hǎo)的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色(sè)呈金(jīn)黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不(bù)够(gòu)，口(kǒu)感(gǎn)也要略差一些。

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