牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关(guān)于牛心管是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的(de)大(dà)血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要(yào)成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业(yè)吃(chī)货很(hěn)多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以(yǐ)用(yòng)酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误(wù)解(jiě)为食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了很绵，嚼不动。

牛(niú)心管是牛的(de)什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即(jí)为患(huàn)病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄(tí)目牛(niú)科哺乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异(yì)，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有(yǒu)齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以熊二变成僵尸了，光熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了头强被僵尸咬了瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出(chū)现干燥(zào)，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

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