意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒00后初中学历很丢人吗10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块00后初中学历很丢人吗00后初中学历很丢人吗、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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