怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的以及怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的，怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据(jù)食物(wù)口味或(huò)汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品(pǐn)都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环(huán)境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复(fù)杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里(lǐ)掂(diān)一掂，个(gè)头(tóu)不大(dà)又有分量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择(zé)中果(guǒ)，那种个头(tóu)圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部(bù)的地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的(de)；若是呈现(xiàn)黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说(shuō)明(míng)这(zhè)是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一(yī)下苹(píng)果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以用(yòng)手(shǒu)来掂(diān)一下它(tā)的重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明里虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴面的水分就越多，吃(chī)虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴起来也(yě)就(jiù)越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大(dà)部分(fēn)人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看(kàn)上(shàng)去有一(yī)丝丝透红的，这样的(de)苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如(rú)果它(tā)的凹(āo)陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会(huì)很酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸(suān)，不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜(tián)。

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