【品(pǐn)味(wèi)】开(kāi)头以(yǐ)问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首(shǒu)先有它(tā)的(de)物质基(jī)础。

　　不论是红花(huā)还是(shì)红叶，它们(men)的细胞液里(lǐ)都(dōu)含有由葡萄糖变成的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性时(shí)，花(huā)青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素(sù)在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这(zhè)一物(wù)质基(jī)础(chǔ)对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句(jù)话概(gài)括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素(sù)，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素也(yě)是决(jué)定花朵颜色(sè)的物质(zhì)基(jī)础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例(lìa4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸)来(lái)侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿为什(shén)么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红色是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一(yī)部分：赞(zàn)叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是(shì)红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖(táng)变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明花青(qīng)素(sù)这一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一(yī)句(jù)话概(gài)括回(huí)答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以外(wài)，还(hái)有黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型的(de)是(shì)胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸(zhè)种色(sè)彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说明花(huā)青素(sù)的段卜孙(sūn)作用(yòng)

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