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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗(ma)

　　菜(cài)籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含(hán)维生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油(yóu)，是(shì)用油菜(cài)籽榨出来的食用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄(huáng)金黄的(de)，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来还有一股香香的(de)味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅(guō)，撒把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦(jiāo)黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日常用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，之(zhī)后加日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却(què)过后，可以选(xuǎn)择放到密封的(de)瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒(日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名mán)头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其(qí)装坛储(chǔ)存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无(wú)异味(wèi)，而(ér)且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可(kě)去除异味。

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