大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好不管(guǎn)是哪种螃蟹(xiè)它(tā)都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方(fāng)是(shì)不能吃(chī)要(yào)扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好(hǎo)进行选择，一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么觉得(dé)蟹(xiè)黄(huáng)好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择(zé)公(gōng)蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的(de)像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白色，千万别把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的(de)蟹肠一般(bān)分(fēn)布在蟹(xiè)黄(huáng)和(hé)蟹肉之间，中间(jiān)有一(yī)根黑色的东西(xī)就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄(xiè)物，有很(hěn)多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是一个六角形的白色片(piàn)装，是最寒的(de)东西一(yī)般情况不要去吃(chī)，会对(duì)胃(wèi)有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长有毛，但是(shì)不小心会吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是(shì)千(qiān)万(wàn)不能吃的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是(shì)用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸(zhá)蟹会上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不会上火(huǒ)的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补(bǔ)肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有(yǒu)很好(hǎo)的滋补作用。

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