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西瓜可以(yǐ)空腹吃(chī)吗

　　西瓜是不可以空腹(fù)吃的。

　　空腹状态下(xià)是不建议(yì)食用西瓜的(de)，因为西瓜当中含有果(guǒ)糖、蔗糖等(děng)多种(zhǒng)糖类(lèi)物质，空腹状态(tài)下食用(yòng)后容易增强(qiáng)人体肠胃功能负担，

　　不(bù)仅会导致食用者出(chū)现食欲减退的症(zhèng)状，甚至会造成(chéng)消化不良的情况发生。另外西瓜属于寒凉性水(shuǐ)果，对于肠胃功能(néng)虚弱者而言，

　　空腹食用的情况(kuàng)下(xià)会诱发腹部绞(jiǎo)痛、便感频繁、粪(fèn)便稀薄等不良症(zhèng)状(zhuàng)反应。日(rì)常饮食过程中山(shān)楂(zhā)、番茄、柿子等食材，

　　也(yě)是不适(shì)合(hé)空(kōng)腹状态下(xià)食(shí)用(yòng)的(de)，因为(wèi)这些食(shí)物中含有一定量(liàng)的鞣酸、胶质等物质，这些成分在(zài)空腹状态下(xià)除了会引起食用者出现(xiàn)胃部不适症状以外，还会增加其发生结石(shí)性疾病的风险，如胃结(jié)石(shí)、肾结(jié)石、胆(dǎn)囊结石等。

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　　1、看外(wài)观：西瓜外观色泽(zé)亮丽形(xíng)状均匀(yún)，纹路清(qīng)晰，纹路之间(jiān)的(de)距离稍宽，用手触(chù)摸(mō)纹路部分略微有(yǒu)凹陷感的是熟瓜，吃(chī)起来瓜甜，但如若西瓜表面暗淡有茸(rōng)毛，纹(wén)路之间的(de)距离较窄，则瓜不熟而且瓜(guā)肉的筋(jīn)也较多(duō)

　　2、用手(shǒu)掂轻重：一般相同品种，相同大小，选(xuǎn)轻不选重，相(xiāng)同大小的(de)西瓜，重量轻(qīng)的反倒是成熟较好(hǎo)的西瓜，而拿起来感觉很重的则(zé)是生瓜，这是因为西瓜在(zài)生长过程中随着太阳光的照射西瓜内部的瓜(guā)汁逐渐转化成糖(táng)分，重量(liàng)也会随之减轻，而生瓜虽(suī)然水(shuǐ)分充(chōng)足拿(ná)起来较重，但由(yóu)于还没有成熟(shú)所(suǒ)以不(bù)甜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、用手弹：用(yòng)指(zhǐ)头轻弹西瓜表皮，听到(dào)沉闷“嘭(pēng)嘭(pēng)”响声，越沉闷西瓜(guā)就越熟，手拍(pāi)能感觉(jué)到颤动(dòng)则西瓜成熟了(le)，如，发出清脆的“当(dāng)当”声，手拍动也没什么颤(chàn)动感(gǎn)说明瓜不成(chéng)熟(shú)或者(zhě)皮太厚，若拍打时(shí)发(fā)出(chū)的是“噗(pū)噗”声则西瓜已经熟(shú)过头(tóu)了(le)也不好吃，当然不同西瓜品种有可能通过(guò)弹的(de)方(fāng)式辨识度也不一定高，这个也(yě)得要靠(kào)平时买瓜的经验了。

　　4、看瓜(guā)藤：瓜藤粗壮新鲜有弯曲并且瓜藤(téng)颜色(sè)越绿说(shuō)明西(xī)瓜越新鲜，如果瓜(guā)藤(téng)比(bǐ)较直，或颜色已经变成黄色而且瓜(guā)藤枯萎或干枯，这(zhè)样的瓜不是早(zǎo)产(chǎn)瓜(guā)就(jiù)是(shì)死藤(téng)瓜及不新鲜(xiān)，不要选。

挑西(xī)瓜学会(huì)这三招，保证你挑的西瓜个个汁(zhī)儿甜肉脆(cuì)，你知道吗？

　　西(xī)瓜好吃但(dàn)是(shì)我们(men)如何(hé)，才(cái)可(kě)以买到称心(xīn)如意(yì)的西(xī)瓜呢，下面教您几招(zhāo)挑选(xuǎn)西瓜，保(bǎo)证个(gè)个又甜又起沙，口感超(chāo)级棒。

　　第(dì)一招：用一只手(shǒu)将西瓜托(tuō)起来，再用(yòng)另外一只手(shǒu)去拍(pāi)西瓜，如果(guǒ)托瓜(guā)的那(nà)只手，有(yǒu)震荡的感觉，那 就是熟瓜，没有震(zhèn)荡的感觉(jué)，就是(shì)生瓜(guā)。

　　第二招：用(yòng)手拍打西瓜，声音浑浊沉重的，是熟透的西瓜，就是那种(zhǒng)砰砰(pēng)的声音，清脆发出(chū)当当声音(yīn) 的，是生瓜(guā)。

　　第三招：把西瓜靠近在(zài)耳朵边上，用两只手轻轻去按压(yā)，西瓜(guā)里面(miàn)发出裂开的声音，是熟(shú)透的西(xī)瓜。

　　 没有发出开裂的声(shēng)音。

　　就是生瓜。

　　第四招：我(wǒ)们(men)来看一(yī)下西瓜(guā)尾(wěi)部(bù)的这(zhè)个芥(jiè)蒂(dì)，成熟(shú)的西瓜这个(gè)蒂部(bù)，会(huì)凹入到西瓜里面的部分比较深，一(yī)些，说明西瓜是自然成熟的。

　　相反，如果西瓜蒂部(bù)凹(āo)进去的(de)部(bù)分比较浅(qiǎn)，蒂部用手不好扯(chě)下来(lái)的西瓜(guā)就(jiù)是生瓜。

　　第五(wǔ)招(zhāo)：看西瓜的(de)颜色，成熟(shú)的(de)西瓜皮色灰暗，表皮上面有一(yī)层白色(sè)的霜，感觉白(bái)色(sè)的霜比较浓。

　　那(nà)就说明这个(gè)西瓜是刚摘(zhāi)下来的(de)，放的时间也不(bù)长。

　　是新鲜(xiān)的西瓜。

　　鲜嫩明亮。

　　反过(guò)来如果(guǒ)说西瓜(guā)的(de)霜(shuāng)很浅或者(zhě)是没有(yǒu)了(le)，就说明是卖剩下的西瓜，或(huò)者是说(shuō)放(fàng)的时(shí)间很长(zhǎng)了，这种(zhǒng)西瓜我们(men)就尽量不要(yào)去买。

　　第(dì)六招：西瓜买了以后，可以让卖瓜的用刀在西(xī)瓜上面(miàn)开个小口，颜色(sè)鲜红而且紫(zǐ)色发黑(hēi)的就是熟瓜。

　　紫色发白(bái)的就(jiù)是没有熟透(tòu)的。

　　最后要敲瓜，和父(fù)母去买瓜的时候总看父(fù)母会敲一敲瓜，听听(tīng)声音。

　　有点不(bù)懂，今天(tiān)就告诉你如何通过(guò)敲瓜知道瓜熟(shú)没熟。

　　首先将(jiāng)西瓜托在(zài)手(shǒu)中，中指或食指轻轻弹(dàn)一下，如果发出严重的咚，咚(dōng)声，托(tuō)瓜(guā)的手还微微颤，那就是熟瓜。

　　如果发出突，突声，说明瓜比较熟。

　　如(rú)果发出当，当声，那就说明(míng)瓜还没熟。

　　如果发出(chū)噗(pū)，噗声，那(nà)就说明瓜(guā)已经熟过头了。

　　后(hòu)两种不建议卖。

　　有些(xiē)人还会(huì)通施为什么读yi什么意思，施怎么读啊(tōng)过掐瓜知道瓜熟没熟，他们一般用指甲掐瓜皮，不过瓜(guā)皮脆(cuì)且多汁(zhī)，那(nà)就说明(míng)是熟瓜。

　　如果瓜皮生硬，很难掐(qiā)，那就说明(míng)是生瓜(guā)。

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