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二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕(gāo)时发现年糕(gāo)还没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里加(jiā)点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会的(de)。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以及年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年(nián)糕(gāo)蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做(zuò)的。

　　年糕(gāo)是用大米或糯(nuò)米做的。年糕多用糯米磨粉(fěn)制成，而糯米是江南(nán)的特产，在(zài)北方有糯(nuò)米(mǐ)那(nà)样黏性(xìng)的(de)谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面(miàn)团，将枣和栗子等(děng)贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具中原(yuán)特(tè)色。

　　用大米制作年糕的(de)代表是弋阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工(gōng)艺(yì)制作而(ér)成。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加(jiā)点(diǎn)水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好(hǎo)，只需要把一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如果发现筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷(kuài)子上沾了一点年(nián)糕(gāo)，并(bìng)且(qiě)很黏，就(jiù)是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白(bái)三(sān)色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年(nián)高谐音，寓意(yì)着小孩身(shēn)高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前人(rén)有(yǒu)诗称年(nián)糕：年糕寓意(yì)稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁(suì)盼高时时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕是从(cóng)春秋战国(guó)时期吴国都城(chéng)（现(xiàn)江苏省苏州市(shì)）传(chuán)递到(dào)四(sì)面八方。

　　宁(níng)波一带民间有年糕年(nián)糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成(chéng)五(wǔ)福、六宝、金钱、如意等等(děng)形(xíng)状外观，象征吉祥如意、大(dà)吉大利；有二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成(chéng)真正(zhèng)意义上的内(nèi)容(róng)与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅(fù)说，要(yào)想做(zuò)出好的年糕，最重要的是注意水和油(yóu)的运用(yòng)。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也(yě)很重(zhòng)要，一(yī)般市场上(shàng)买(mǎi)的(de)糯米粉大多是(shì)掺杂了别的米粉，所以(yǐ)吃(chī)起(qǐ)来(lái)不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度和(hé)原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多(duō)种口味，但都(dōu)是在(zài)最基(jī)本的原(yuán)味年糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它材(cái)料(liào)，如红枣等。