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1、如果(guǒ)饺子冻成(chéng)一大坨可以放冰箱冷藏室解冻,如(rú)果饺子皮(pí)没有破(pò)损可(kě)以(yǐ)用盘子(zi)装(zhuāng)好放(fàng)进冷藏室解(jiě)冻(dòng),期(qī)间不要翻动饺子避免破损。2、也(yě)可以用盐水煮饺子(zi)解冻,如(rú)果是想(xiǎng)要煮着吃(chī),可以先把锅里的烧(shāo)开(kāi),然(rán)后再放(fàng)适量的盐,最后再放饺子,不用翻动,饺子很快(kuài)就会化开(kāi),也(yě)不会(huì)出(chū)现粘锅的情况。
自己(jǐ)包的饺子(zi)冻(dòng)成一坨怎么办(bàn)?
可以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋子(zi)中(zhōng),然后(hòu)握(wò)住袋子(zi),往桌(zhuō)上敲几下,饺子(zi)即(jí)可分开(kāi);
或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng),解(jiě)冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开;
或(huò)者(zhě)是放在(zài)常温下,让其自然解冻,但是这(zhè)样饺子皮易坏。
怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe),所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起,只要解决潮湿和间隔(gé)问题,就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块(kuài)。
首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放,这样(yàng)自(zì)然饺子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起;
也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉,使饺子皮不要太潮(cháo)湿;
或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时,等水分略干了(le)再放进冰箱。
饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法:等锅里(lǐ)的水开了,把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉(tì)上即可,蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用,但是(shì)要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长,防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。
若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻,饺子(zi)皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。
冻饺粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅中放冷(lěng)水,直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。
(2)开大火(huǒ),水在(zài)慢(màn)慢升温的(de)过程中,饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。
(3)在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中,可用勺(sháo)子(zi)推一推饺子(zi),使饺子(zi)散开。
(4)等(děng)水(shuǐ)开了,饺(离婚后男人会想孩子吗,离婚后男人会想孩子吗jiǎo)子(zi)全部(bù)浮于水上,即可食(shí)用。
为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ):冻好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中(zhōng),会使饺子其他(tā)部(bù)分(fēn)熟得快,而(ér)粘在一起的部分还没熟,煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子(zi)易破,冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn),有初步解冻的(de)效果(guǒ),这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了