意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国集团和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油绥化去年疫情 绥化是几线城市，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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