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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家(jiā)三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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