意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家(ji鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的ā)。意大(dà)利是一个(gè)高度发(fā)达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会(huì)员国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的p>

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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