意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发(fā)达的形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将(jiā形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句ng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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