怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的(de)风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容(róng)易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能(né浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗ng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美(měi)人(rén)指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信(xìn)，自(zì)己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最(zuì)大(dà)限度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十(shí)分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有(yǒu)很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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