竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的三万日元等于多少人民币多少花(huā)朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分(fēn)，只保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实(shí)也不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞(lāo)起来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时(shí)候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水(shuǐ)都是可(kě)以用来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建(jiàn)议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而(ér)出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决(jué)定(dìng)少吃或不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　三万日元等于多少人民币多少　二(èr)、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体三万日元等于多少人民币多少(tǐ)消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹(zhú)荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和预防疾(jí)病的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)越来越(yuè)受(shòu)到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解(jiě)决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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