新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封(羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度fēng)的(de)坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度(liàng)、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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