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薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世界热带(dài)地区广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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