新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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