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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾台湾是省还是市 台湾是省会吗和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要台湾是省还是市 台湾是省会吗的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么(me)放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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