黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保(bǎo)持着(zhe)水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左右(yòu),发现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉(hóu)切(qiè)花(huā)刀，方法是切连(lián)刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红椒切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入适量香油花椒油(yóu)并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆(bào)香干青花(huā)椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻(fān)炒均(jūn)匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做好(hǎo)啦！

黄喉(hóu)的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为(wèi)食管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅(guō)之外，也有制作将黄喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中有很多(duō)不好的(de)物(wù)质，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，这(zhè)样(yàng)可(kě)以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下，这样可以将里(lǐ)面脏的物质洗出来(lái)，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质(zhì)，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价(jià)值高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。

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