黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保(bǎo)持着(韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股zhe)水开(kāi)的状态(tài),这时候放入(rù)口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜(yán)色变了(le)就(jiù)说明(míng)熟(shú)了,可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制(zhì)），时间不宜(yí)过(guò)长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花(huā)椒(jiāo)在加入(rù)姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好(hǎo)的物质(zhì)，所以在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大(dà)约二十分(fēn)钟(zhōng)，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗出(chū)来，然(rán)后再换(huàn)清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直到彻底清(qīng)洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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