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凤凰(huáng)雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间单丛(cóng)茶是(shì)归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归于乌(wū)龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多(duō)试几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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