可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是(shì)放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面p>

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一(yī)起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在一起也(yě)不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。