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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成(破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质(zhì)失去(qù)活(huó)性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量(liàng)维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成(chéng)破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大(dà)市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装是否完(wán)好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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