新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾(fán)张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(t张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊í)高游人(rén)自我防(fáng)护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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