新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密(初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程mì)封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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