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山芋可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋适(shì)当摄入(rù)可以(yǐ)起到辅助减(jiǎn)肥的效果，每(měi)100克(kè)熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤(xiān)维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时也不用担(dān)心摄入过多(duō)热(rè)量(liàng)，可以代(dài)替部分(fēn)主食。而适当摄入(rù)植(zhí)物纤(xiān)维，还可以起到一定(dìng)的润肠(cháng)通便效果。

　　部分研究表(biǎo)明植物纤维(wéi)因为(wèi)难以被吸收，而与肠道(dào)微生物(wù)的(de)接触时间更长(zhǎng)。所(suǒ)以可以通过调节(jié)肠道微(wēi)生物来帮助代谢，减肥人群可以适(shì)当吃(chī)山芋帮助(zhù)减(jiǎn)肥。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何保管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家(jiā)里有(yǒu)纸箱的(de)，可(kě)以准备一个稍微大一点的纸箱(xiāng)，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在(zài)每层(céng)新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)之间都要垫一层报纸(zhǐ)或旧衣服(fú)，最(zuì)后在上面(miàn)盖一(yī)层报(bào)纸，把(bǎ)纸(zhǐ)箱(xiāng)密封好。

　　放在(zài)家里干燥，通风的(de)环(huán)境中。

　　可以保存一年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有透气防(fáng)潮(cháo)的作用，旧衣服(fú)或报纸有温室的效果(guǒ)和吸潮的功效，用这(zhè)个方法(fǎ)来(lái)保存新(xīn)鲜山(shān)芋，不仅保存时间(jiān)长(zhǎng)，而且(qiě)新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜(xiān)山芋用(yòng)卫生纸或(huò)者旧报(bào)纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放进塑(sù)料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放(fàng)在(zài)干燥通风的地方，这样也(yě)可以保存(cún)很长时间(jiān)不(bù)坏。

　　纸张可以控水锁水，能够(gòu)防(fáng)止外界水分影(yǐng)响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋原有tan1等于多少，tan1等于多少兀水分，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比较少(shǎo)，也可以放在冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层进行保(bǎo)存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放入(rù)冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新(xīn)鲜(xiān)，保鲜膜可以(yǐ)锁住(zhù)新鲜(xiān)山芋原有水分(fēn)，让新鲜山(shān)芋(yù)一直(zhí)处(chù)在新(xīn)鲜的状态下。

新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以(yǐ)说(shuō)一(yī)次性会买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不(bù)完的，想要将芋头保存下来，但是害(hài)怕保存不好，担心这个芋头坏(huài)掉了不能(néng)吃，所以说很多人常常为这个(gè)事情担忧，也担(dān)心自己不(bù)能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头(tóu)保存不好(hǎo)很(hěn)容易坏掉(diào)的，也(yě)很容(róng)易发芽，那么(me)芋头怎么存(cún)放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会发生(shēng)冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也(yě)会引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿(shī)不宜干之(zhī)说，过干也会导致(zhì)腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购买(mǎi)之(zhī)后(hòu)尽快食(shí)用(yòng)，并且一(yī)定不(bù)能(néng)放入冰(bīng)箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处保存。

　　若(ruò)需(xū)保存较长时间，可采(cǎi)用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用纸箱或(huò)打孔聚乙(yǐ)烯薄膜袋(dài)分装成20～30千(qiān)克一箱或一袋(dài)。

　　2.放(fàng)于温(wēn)度为(wèi)10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要注意的是(shì)，在贮藏初(chū)期(qī)，由于外界气温高，芋(yù)头呼吸旺(wàng)盛，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内温度不得(dé)超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自(zì)己一次性买(mǎi)回来(lái)太(tài)多的芋头不(bù)知(zhī)道怎么保存(cún)好(hǎo)的(de)话，那(nà)么不妨试试(shì)上面我们介绍(shào)的这些保存芋(yù)头的方法，如果(guǒ)不(bù)是很(hěn)多，那么最好(hǎo)是(shì)放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面保存下来(lái)，但(dàn)是一(yī)定不(bù)能削(xuē)皮，这样(yàng)带皮的保(bǎo)存时间(jiān)才能更长久，如果没(méi)有冰(bīng)箱(xiāng)，那么自己一定要把芋头放在(zài)通风的地方。

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