红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢?选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)以及(jí)红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜一点,红薯怎样挑甜(tián)的,怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜,怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题,农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常(cháng)识:
红薯能够生吃(chī)吗
红薯是能够生吃的。
红薯为(wèi)一(yī)类较常见的食物(wù),能(néng)够生吃红薯(shǔ),但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒(dú),但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀粉,
生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸收,有(yǒu)或许由(yóu)于消化不良(liáng)而出(chū)现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟,才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化,相对更易消化(huà)。
一起不(bù)主张(zhāng)食用过多生(shēng)红(hóng)薯,是由于生红(hóng)薯中含有一种气化(huà)酶(méi),会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气,感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。
红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别是(shì)红心红薯、白心(xīn)红薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红薯。
红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美,口感比较脆(cuì)爽,含糖量十分高,蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散,口(kǒu)感十分嫩。
白心红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo),口感(gǎn)上糯而不腻(nì),一般用来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种,合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法,口感也是十(shí)分(fēn)的清甜(tián)爽滑(huá)。
紫心红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好(hǎo),可是(shì)养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高。
几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也比较(jiào)大(dà),在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好了。
2、看红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观。
首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观了,在购买红(hóng)薯的时分,咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的外观,挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买(mǎi),假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了,这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过(guò)久,或(huò)许(xǔ)会(huì)有蜕(tuì)变(biàn)的问题(tí),假如是外表特别粗糙,或许(xǔ)也是寄(jì)存(cún)过久(jiǔ),水(shuǐ)分(fēn)有些丢(diū)失掉(diào)了,还有便是发芽(yá)的必定不要购买。
3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。
在挑(tiāo)选红(hóng)薯(shǔ)的时分,咱们尽量去挑选两头(tóu)尖,中心粗形状的红薯,这种红薯的口感(gǎn)是比较好的(de),由于这种(zhǒng)红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得(dé)比较均匀(yún),养(树荫和树阴的区别读音,树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴yǎng)分价值更好(hǎo),圆润的红薯看起来比较(jiào)美(měi)观,可是相比较来说(shuō),两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口感上会(huì)更好一些。
4、捏(niē)一捏红薯。
在把看好(hǎo)的(de)红薯放进购物袋的时分,能够随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾(wěi)处,挑选捏起来比较紧实的(de),假如(rú)是捏起来比较软的(de)话(huà),有或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的,就没(méi)有那么新鲜了,所以(yǐ)在挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实(shí)水分(fēn)也比较足的(de)。
怎(zěn)么(me)挑甜(tián)红(hóng)薯
1、看红薯的品种。
常常买红(hóng)薯的人都知道(dào),一般红薯会分为红心(xīn)的,还有白心的。
红心红薯的甜度比白心的(de)口感会高(gāo)一些,红心的红薯将其烹饪(rèn)熟透之后,里边的色彩(cǎi)出现的是橘黄色(sè)。
而白心(xīn)红薯,它的糖分比较(jiào)低一(yī)些。
淀粉含量高,所(suǒ)以吃起来就略(lüè)微面一(yī)些(xiē)了。
我们(men)假如分(fēn)不清它是红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红(hóng)薯,能够直接问问摊主就能够了。
2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。
在(zài)买红薯(shǔ)的时分,不论红薯是白心(xīn)的,仍(réng)是红心的。
最好挑选(xuǎn),两头尖中心(xīn)粗(cū)的红薯(shǔ)。
由(yóu)于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称(chēng)为“公红(hóng)薯”。
一(yī)般这类的红薯(shǔ),它(tā)的吸收养(yǎng)分成分比较均(jūn)匀。
做熟之(zhī)后(hòu),它的口感(gǎn)也会(huì)比较甜(tián)美(měi)一些。
而那些(xiē)看起来比较圆润的红薯,便是母红(hóng)薯了。
这种红薯的甜度特别低,并且口(kǒu)感也特别的差。
就不(bù)主张(zhāng)我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的表皮。
在(zài)买红(hóng)薯的(de)时分,必定要挑选(xuǎn)外形丰满,并且洁净润滑的(de)红(hóng)薯(shǔ)。
这样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。
假如红(hóng)薯的(de)外表皮高低不平(píng),并(bìng)且有虫眼的话。
这样的红(hóng)薯就不(bù)主张购买啦。
4、摸一下树荫和树阴的区别读音,树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴红薯的外皮。
一般买红(hóng)薯(shǔ)的时分,红薯的外皮都会有带有一些泥(ní)土。
而这些外面的泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话,就(jiù)阐明这类的红(hóng)薯是甜(tián)美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了