鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救做鸡蛋(dàn)羹的时候不小心把水放多(duō)了煮出来的鸡蛋(dàn)羹都是汤汤水水的，有什(shén)么办法(fǎ)是可(kě)以补(bǔ)救一下的吗？为什么(me)有时候蒸(zhēng)鸡蛋羹会出(chū)现不凝固的现(xiàn)象(xiàng)？的。

　　关于鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固(gù)怎(zěn)么补救以及鸡蛋羹(gēng)不凝固(gù)怎(zěn)么补救，蒸鸡蛋(dàn)蒸半天还是稀的能(néng)吃吗(ma)，蒸(zhēng)蛋蒸(zhēng)了20分(fēn)钟还是水，鸡蛋羹水放多了(le)怎么办，鸡蛋羹水加多了怎(zěn)么(me)办(bàn)等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)小知识(shí)：

鸡蛋羹(gēng)水放多(duō)了怎么补救，鸡(jī)蛋(dàn)羹不凝固怎么补救

鸡蛋羹水放(fàng)多了(le)怎么补救(jiù)

　　鸡蛋羹水放多了(le)可以再加(jiā)入适量的(de)鸡蛋，将其与水充(chōng)分混合即可。

　　另外可以(yǐ)在蛋液里加适量盐，可起到粘合蛋液的作用。

　　如果(guǒ)鸡蛋已经有部(bù)分熟透，已无(wú)法和其余的鸡蛋(dàn)液或水融合，这种情况就不能够进行补(bǔ)救。

鸡蛋羹不凝(níng)固(gù)是什么原(yuán)因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹用水(shuǐ)是关键，一(yī)般蛋(dàn)和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开水，加生水因(yīn)自(zì)来水(shuǐ)中有空气，水(shuǐ)被烧沸后(hò恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱u)，空气排出，蛋(dàn)羹会出现小蜂窝，影(yǐng)响蛋羹质(zhì)量(liàng)，缺乏(fá)嫩感(gǎn)，营养成分也会受损。

　　也不(bù)宜用热开水，否则开水先(xiān)将蛋液(yè)烫热，再去蒸(zhēng)，营养受损(sǔn)，甚至蒸不出(chū)蛋羹(gēng)。

　　2、火候不够，一般(bān)应该蒸约10分钟，否(fǒu)则鸡蛋液没有成熟，仍(réng)然是液体状态的。

鸡蛋羹(gēng)水和鸡蛋的比例(lì)

　　蒸鸡蛋羹蛋(dàn)与水(shuǐ)的比例是第一(yī)关键(jiàn)。

　　在1：1到1：2之间变化(huà)，具(jù)体要根(gēn)据你想吃的(de)老嫩程度(dù)。

　　低(dī)于(yú)1:1，蛋(dàn)羹(gēng)太老，高于1:2呢(ne)，往往不易成型，最佳黄金比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少(shǎo)蛋白质

　　通常一个水煮(zhǔ)鸡蛋(dàn)的蛋白(bái)质的(de)含量，大概是7-9g，根据鸡蛋(dàn)的大小略有不同。

　　水煮鸡蛋白是人体所(suǒ)较好的优质蛋白来源，所以对(duì)于低(dī)蛋白(bái)血症(zhèng)患者、近期有手术创伤(shāng)的患者、身(shēn)体有创面(miàn)需要进行愈合的患(huàn)者(zhě)，以及需要(yào)生长肌(jī)肉的人群(qún)，建议多吃(chī)水煮鸡蛋(dàn)白(bái)。

　　但是要(yào)注意是(shì)水煮(zhǔ)鸡(jī)蛋，而非油(yóu)炸或者煎(jiān)、蒸(zhēng)等方(fāng)式，因为其他(tā)方式可(kě)以无形中增加鸡蛋中的热量。

　　如果过度进食，可能出(chū)现高脂血症或者高血(xuè)压等(děng)状况。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱