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白酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造(zào)工艺和(hé)环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等(děng)因素(sù)，但凡(fán)其(qí)中的一个因(yīn)素出现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们(men)接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任何工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真正意义上(shàng)的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境(jìng)来进行决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会(huì)感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存日期(qī)完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒(dú)处理，这(zhè)样才(cái)能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)时(shí)候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要注(zhù)意与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一(yī)个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不(bù)需要太大(dà蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译)，刚好能够酿(niàng)制的猕(mí)猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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