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  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名(míng)词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物(wù),在中国当地就叫做(zuò)佛(fú)手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价(jià)格十分的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物,一(yī)般(bān)生(shēng)长在海边石(shí)峰(fēng)中,生长状态(tài)是(shì)一簇一簇的,靠食用水中的微(wēi)生物为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两(liǎng)点:一是(shì)因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二(èr)是(shì)因为它们生长在(zài)海(hǎi)边(biān)的礁石底(dǐ)部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来,鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视为(wèi)高(gāo)端的食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元(几百到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一样(yàng)的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常附生在海(hǎi)洋(齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式yáng)里(lǐ)的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附(fù)着对象(xiàng),可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非(fēi)常的丑,甚至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶(è)心,但却是西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富(fù)含多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素,是一(yī)种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜,平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币,是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世(shì)界范围内(nèi)的分布(bù)也是比(bǐ)较广的,在各(gè)大洋均有(yǒu)分布,就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南(nán)沿海一(yī)带,是赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全(quán)世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一,一般生(shēng)长在(zà齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式i)礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开,随着大(dà)量的捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上,小小(xiǎo)的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块(kuài)了。

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