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大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第(dì)二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前(qián)解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西(xī)多且(qiě)杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含(hán)量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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