芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的(de)。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的细(xì)菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污，所(suǒ)以必须(xū)要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制(zhì不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵)作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚(dù)子(zi)的(de)情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)不羡鸳鸯不羡仙不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用生的(de)榨(zhà)汁(zhī)，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的(de)话(huà)也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是(shì)西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多，榨(zhà)出来(lái)的汁(zhī)水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹(qín)较(jiào)好(hǎo)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科(kē)学的,因为芹(qín)菜叶的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜(cài)是(shì)一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般(bān)都是直接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟(shú)的(de)。

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