关(guān)于肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zu新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画ò)方式(shì)比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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