怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必(领略的意思bì)定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩(cǎi)的(de)榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲(lián领略的意思)的(de)口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山(shān)王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的(de)酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)