怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别)找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜(guā)还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别xiào)，现代医(yī)学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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