薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)图片是薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具(jù)有(yǒu)生(shēng)长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块(kuài)根是贮藏养分的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用(yòng)，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对(duì)环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯(金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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